Pasta Carbonara

 

Beskrivelse
Denne simple pasta retten fra Roma har navnet sitt fra "carbone" som betyr kull. Det var en gang en rett som var poulær blant kullgravere. Carbonara brukte tidligere noe som heter "guanciale=grise-hake", men som senere ble erstattet med bacon.
ingredienser
Forberedelse og gjennomføring (koking)
Nøkkelord
Brukeranmeldelser for: "Pasta Carbonara"