Det nærmer seg jul, og hvilken hvitvin kan anbefales til julematen?

Det vil jo ha litt å si hva du skal spise, men Saarburger Riesling Feinherb er av mange anbefalt som den "perfekte" hvitvin som passer til det meste av vanlig norsk julemat. Årgang 2014 er kanskje den som det ofte snakkes om, men kan være vanskelig å få tak i, men kommer også i andre årganger.

Denne Rieslingen har en litt restsødme fra Mosel, og inneholder 20 gram restsukker og en frisk syre, noe som gjør at vinen passer ypperlig til salt og røkt mat som pinnekjøtt. I tillegg til mat med mye syre og sødme, som ribbe med rødkål. Den går også godt sammen med røkt, gravet og fermentert fisk.


Prisen er rundt kr. 230,-

Noen som har noen andre gode tips?


Mvh
Admin
Matpreik.no